들기름에 '이것' 넣어 보관했더니, 1년 내내 쩐내 없이 고소하게 먹습니다
들기름 한 병을 구매한 뒤 며칠 지나지 않아 고소한 향 대신 불쾌한 쩐내가 올라오는 것을 느꼈다면 평소 보관하는 장소와 습관을 먼저 살펴야 한다.
들기름에 참기름을 섞어야 하는 근본적인 이유는 참기름만이 가지고 있는 독보적인 성분 구성에 있다.
참기름은 많아지면 향이 섞이면서 전체 맛이 흐트러지고, 반대로 너무 적게 넣으면 보관에서 얻는 차이가 거의 느껴지지 않는다.
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