- 두 달 동안 10kg을 감량해 주목받은 성시경
- 맛도 다이어트도 놓치지 않은, 간단한 조리법 중심의 다이어트 레시피 소개
사진/ KBS '성시경의 고막남친' @theseasons2023
사진/ KBS '성시경의 고막남친' @theseasons2023
가수 성시경의 달라진 비주얼이 눈길을 끈다. 화장품 광고 모델이 된 후, 단 두 달 만에 10kg 감량에 성공한 것. 그는 첫 한 달 동안 계란, 고구마, 회, 영양제로 식단을 구성했다고 밝혔다. 평소 술을 즐기는 성시경은 다이어트 안주로 회를 꼽았다. 특히 흰살 생선에 소금을 찍어먹는 먹는 방식에 빠져 있다고.
성시경의 다이어트 레시피를 만나보자.
두 번 구워 끌어낸 단맛,
꿀고구마 레시피
꿀고구마 레시피
성시경이 다이어트 중 가장 자주 먹었다는 식단, 고구마. 최근에는 해외에서 유행 중인 ‘꿀고구마’ 굽는 팁도 공개했다.
1. 고구마를 깨끗이 세척한 뒤 양 끝을 잘라내고, 가운데에 칼집을 넣는다. 이후 껍질을 쉽게 벗기기 위한 과정이다.
2. 오븐에 190도로 25~30분간 1차로 굽고, 꺼낸 뒤 얼음물에 약 2분간 담근다. 이때 고구마 표면에 기포가 올라오는 모습을 확인할 수 있다. 다시 190도에서 25~30분 한 번 더 구워 마무리한다.
성시경은 “특별히 엄청 맛있다기보다는 색다른 방식”이라고 덧붙였지만, 댓글에서는 호박고구마보다 밤고구마로 만들 때 식감과 당도가 더 살아난다는 팁이 이어졌다.
파기름과 굴소스의 균형,
양상추 볶음 레시피
양상추 볶음 레시피
성시경 유튜브에 가장 최근 업로드된 다이어트 레시피는 ‘양상추 볶음’.
1. 식용유를 두른 웍에 손가락 한 마디 크기로 썬 파를 먼저 굽고, 간장 한 큰술을 더해 향을 낸다. 여기에 먹기 좋게 찢은 양상추를 넣어 함께 볶는다. 성시경은 쥐똥고추를 더하면 풍미가 살아난다며 추가를 권했다.
2. 불을 줄인 뒤 굴소스 한 큰술을 넣어 양념이 고루 배도록 익히고, 양상추는 절반 정도 숨이 죽을 때까지만 가볍게 볶는 것이 포인트. 마지막으로 참기름을 더해 마무리한다.
3. 파기름과 굴소스의 조합으로 깊은 감칠맛을 살린 이 메뉴는 밥 반찬으로도 손색없는 다이어트 레시피. 성시경은 해외에서 맛볼 법한 중식 스타일 반찬이라며 만족감을 드러냈다.
흔들어 완성하는 고소함,
일본식 양배추 샐러드 레시피
일본식 양배추 샐러드 레시피
양배추 샐러드 역시 눈에 띈다. 최근 성시경이 선보인 레시피는 일본식 양배추 샐러드.
1. 양배추의 겉잎을 정리한 뒤, 먹기 좋은 사각 형태로 썬다. 깨끗하게 세척한 후 물기를 충분히 제거하고, 밀폐 가능한 넉넉한 통에 담는다.
2. 다진 마늘 한 큰술에 참기름 3~4큰술을 섞어 소스를 만든다.
3. 양배추가 담긴 통에 소금 반 큰술과 치킨스톡 1/3큰술을 넣고 밀폐해 가볍게 흔들어 밑간을 한다.
4. 이후 준비한 소스와 취향껏 간 깨를 넣고 다시 한 번 흔들어 섞으면 완성.
간단하면서 고소한 풍미로 가볍게 즐기기 좋은 다이어트 레시피다. 이렇게 간단하고 맛있는 레시피라면 올여름, 에디터도 10kg 감량에 도전해볼 만하다.
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